AGRARINDUSTRIELLE TROCKNER
Um den Produktwert zu bewahren und zu erhöhen
Die Trocknung (oder das Trocknen) ist ein Prozess der Dehydratation, bei dem das Wasser vom Produkt getrennt wird, um seinen Inhalt von den normalen 65-95% auf Werte, die unter 15% sinken, zu reduzieren. Herkömmlich erfolgte die Trocknung auf natürliche Weise, d.h. durch die Exposition von Lebensmitteln an die Sonne, vor allem in Ländern, die von einem warmen und trockenen Klima gekennzeichnet sind. Auf industrieller Ebene wurde jedoch diese Praxis seit vielen Jahren aufgrund der Unmöglichkeit der Kontrolle der Hygiene und der organoleptischen Eigenschaften aufgegeben.
Anfangs konzentrierte sich die Produktion der Trockner mit dem Markenzeichen GOME auf Trockner von Tabak. Im Laufe von über 40 Jahren Aktivität erweiterten wir die Produktpalette mit Trocknern für Pilze, Obst, Gemüse, Holz, Arzneikräuter, die nützlichen Einsatz vor Allem bei Bio-Betrieben finden.
Die automatische Verwaltungssoftware und die Energieeffizienz von erneuerbaren Energiequellen sind die Grenzen, an die Hi-Tech Resource die Tradition und die Qualität GOME brachte.